Gajene biljke iz familije leguminoza predstavljaju osnovni izvor proteina biljnog porekla, ulja i celuloznih vlakana za ishranu ljudi i domaćih životinja, kao i za proizvodnju energije iz obnovljih izvora. Leguminoze pozitivno utiču na fizička i hemijska svojstva zemljišta. Ono što leguminoze čini jedinstvenim u prirodi jeste sposobnost biološke fiksacije atmosferskog azota uz pomoć simbioze sa bakterijama iz roda Rhizobium. Za postizanje ekonomski opravdanih prinosa leguminoza, nije neophodna primena mineralnih azotnih đubriva, što pozitivno utiče na profitabilnost proizvodnje i od neprocenjive je vrednosti u očuvanju životne sredine.
Važnost ovih biljnih vrsta iz agronomskog ugla, zatim u obezbeđivanju sirovine za dalju preradu i u direktnoj upotrebi za ishranu ljudi praćena su kontinuiranim istraživanjima, ali i potrebi da se u 2019. godini akredituje prvi Centar izuzetnih vrednosti o leguminozama u Repubici Srbiji. Odluku o akreditaciji donelo je Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja odnosno Odbor za akreditaciju naučnoistraživačkih organizacija.
Radom Centra izuzetnih vrednosti za leguminoze, Republika Srbija je dobila prvu kompetentnu instituciju koja je osposobljena za izvođenje složenih istraživanja iz oblasti biotehničkih nauka u skladu sa najvišim svetskim standardima.
U prethodnom četvorogodišnjem periodu Centar je težio da ostvari vrhunske i međunarodno priznate naučne i stručne rezultate i da održi međunarodnu naučnu i tehničku saradnju kroz učešće u projektima.
Članovi Centra su u pogledu naučnoistraživačke kompetentnosti, odnosno kvaliteta naučnoistraživačkog rada, ispunili sve uslove za akreditaciju u narednom petogodišnjem periodu. Odlukom Odbora za akreditaciju naučnoistraživačkih organizacija formiranog od strane Ministarstva za nauku, tehnološki razvoj i inovacije, a na osnovu postignutih rezultata, Centar je u toku 2023. godine uspešno reakreditovan za period od 2023. godine do 2028. godine.
Centar okuplja 25 istraživača koji imaju za cilj da doprinesu popularizaciji leguminoza i transferu tehnologija, ali i promociji nauke i naučih dostignuća, koja će Institut i Republiku Srbiju u celini pozicionirati kao evropskog lidera u istraživanjima o leguminozama, što je i jedan od glavnih prioriteta Centra od njegovog osnivanja.